土豆炖牛腩

• 1.土豆切块，这个已经在水里泡了几分钟了。
• 2.胡萝卜切块。
• 3.牛肉切块，一定要放在开水里煮一下，去掉血水浮沫。
• 4.放在炖盅里面。
• 5.把姜切丝放入锅内，大料放入，先炖30分钟，这里喜欢肉有滋味的可以先放盐。
• 6.半小时后放入胡萝卜和土豆，放入料酒，白砂糖，酱油，再次炖半小时，前面放了盐的就不要放了，没放盐的记得在这步放。
• 7.最后的成品出炉啦

小窍门&温馨提示