干煸豇豆角

1.豇豆角洗净切段。

2.香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。

3.锅中烧油，把豇豆角入油锅炸。

4.锅中留少许底油，放入大料。爆香后，放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。

5.待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。

6.放入豇豆角、香菜。进行翻炒。