芒果千层蛋糕

1.把鸡蛋、牛奶、糖、班戟粉混合，过筛

2.混合后的粉浆取一勺倒入平底锅，小火煎，直至鼓起气泡即可关火，5分钟冷却，取出班戟皮

3.切芒果备用，打发奶油5分钟

4.铺一层班戟皮，再抹一层奶油，再放芒果，重复这三个步骤

5.成功