酱香饼的做法步骤
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1.准备好食材
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2.400克面粉用200克左右的水调匀揉成光滑的面团醒30分钟
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3.葱切葱花,把芝麻酱2茶匙,海鲜酱2茶匙,甜面酱2茶匙,加1茶匙香油调匀备用
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4.醒好的面团擀成薄片,刷上一层食用油
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5.然后从上往下卷起,切成6~7段
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6.竖起,压扁
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7.擀成圆形的薄片
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8.电饼铛中火,刷油(没有电饼铛也可以用平底锅)
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9.放上面皮,刷上调好的酱,撒上芝麻,葱花,煎至饼底金黄即可
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10.脆,香...
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11.成品图
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12.成品图
小窍门&温馨提示
和面的时候加水慢慢加,根据面粉的吸水程度加,喜欢辣的也可以加些辣椒酱,口味可以根据自己的喜好添加
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