焦溜豆腐丸子

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焦溜豆腐丸子

食材明细

主料

辅料

焦溜豆腐丸子的做法步骤

1.猪肉剁成馅，葱姜切末～
2.豆腐碾碎～
3.把豆腐，肉馅，胡萝卜，葱姜搅拌到一起～加盐，料酒，生抽，胡椒粉，鸡精～
4.加上淀粉继续搅拌
5.把肉馅团成圆形，小火开始煎丸子～
6.都煎好后全部倒锅里复煎一下～
7.调勾欠的汁，放淀粉，糖，白醋，生抽，小半碗水～葱花切好待用～
8.放少许油葱花爆香
9.把调好的汁倒进去～变浓稠即可～
10.铺上生菜，摆好并浇上汁即可食用～

分类：热菜私房菜中式宴请高颜值老人朋友聚餐春季食谱午餐

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