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板栗蒸鸡#肉肉厨
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大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常小菜--板栗蒸鸡。虽说是小菜,但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的鸡要够嫩够滑,配合着板栗的香味。作为下饭菜可是一流的。希望大家都喜欢吧!!
中级
蒸
其它
廿分钟
食材明细
主料
鸡肉
500克
姜
1块
葱
2根
板栗
25颗
辅料
盐
5g
玉米淀粉
10g
生抽
10g
芝麻油
5g
板栗蒸鸡的做法步骤
1.
食材展示:鸡肉500克,姜1块,葱2根,盐5克,玉米淀粉10克,板栗25粒,生抽10克,芝麻油5克。
2.
姜切丝备用。
3.
葱切葱花备用。
4.
将除板栗外所有材料和鸡肉混合均匀腌制15分钟。
5.
板栗上锅水开后蒸5分钟。
6.
蒸好的板栗和鸡混合搅拌均匀。
7.
将板栗和鸡肉摆盘,准备下锅。
8.
水开后大火蒸十分钟即可出锅。(不用蒸太久的,太久鸡肉会老,不好吃)。
9.
出锅啦!是不是很简单哦!!板粟蒸鸡,不仅融入鸡肉香,还有甜软粟子香,闻到都流口水。也是一道很好的下饭菜。您在家自己也试试做吧!
小窍门&温馨提示
不要蒸太久,太久肉会老,不好吃!
分类:
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