干锅香辣包菜

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干锅香辣包菜

包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜，秋季开胃下饭菜素菜。

食材明细

主料

包菜500克

辅料

干锅香辣包菜的做法步骤

1.新鲜包菜手撕成块，盐水浸泡3分钟，捞出沥干水
2.把包菜均匀放在空气翻炸锅；
3.均匀的撒上油；
4.时间调至20分钟；
5.烹饪至12分钟时，放入切好的辣椒、蒜末；
6.烹饪在最后3分钟的时候，放入盐、酱油即可；

小窍门&温馨提示

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。

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