白吉馍

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  1.面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面
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  2.倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时
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  3.将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团
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  4.取一面团擀成椭圆形
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  5.从一端卷起
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  6.卷好后竖起来
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  7.用手掌按压下去
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  8.然后擀成不厚不薄的圆形
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  9.将面团依次擀好后，覆盖保鲜膜醒发10分钟
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  10.醒发好的饼坯放入电饼铛中，烙制两面金黄即可
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  11.烙好的饼可以夹肉或凉拌菜都很好吃哟

小窍门&温馨提示