特色茄汁肉圆

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特色茄汁肉圆

食材明细

主料

辅料

特色茄汁肉圆的做法步骤

1.炸好的肉圆备用(具体做法参考《炸土豆肉圆》)
2.炒锅放油烧热下入香菇丁煸炒出香味
3.下入葱粒和姜末炒香
4.倒入适量清水，下入蕃茄沙司和白糖
5.这就是这道菜的特色之处：山楂酱
6.再加入适量的山楂酱熬成茄汁
7.下入肉圆
8.小火慢熬
9.待汤汁渐干的时候加入水淀粉勾芡
10.出锅，酸甜可口又有点山楂香味的特色茄汁肉圆

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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