鲜肉豇豆锅贴

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  1.主要食材：饺子皮、猪肉馅、豇豆角、香菇
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  2.肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、食盐、酱油、食用油等调料。
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  3.朝一个方向搅拌均匀。
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  4.香菇洗净切末
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  5.豇豆放入沸水中煮透
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  6.煮透的豇豆细细的切成末
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  7.切好的香菇末和豇豆放入肉馅中
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  8.拌匀即成馅料
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  9.取饺子皮放入适量馅料
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  10.把中间捏紧两遍不要封口
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  11.所有依次做好
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  12.取一碗放入半碗清水，加入两茶匙食醋备用
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  13.煎锅放少许食用油，放入锅贴中小火煎制
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  14.煎制锅贴底边微微硬嘎
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  15.倒入调好的醋水
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  16.快速盖上盖子焖煎
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  17.煎制水份收干打开盖子，撒一些香葱末，小火煎1分钟即可。

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