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德国味道之煮猪脚
晔游
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德国名菜之一,北方以煮为主,南方出名的是烤。配上酸菜,肥而不腻
初级
煮
原味
数小时
食材明细
主料
猪肘
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
多香果
适量
香叶
适量
丁香
适量
德国味道之煮猪脚的做法步骤
1.
洋葱切小粒
2.
锅中烧开水,加入一片香叶,2粒多香果,洋葱粒,一勺盐,一勺糖,2粒丁香
3.
加入猪肘,盖锅盖小火煮2小时左右直至猪肘变软。水温最好保持在80度上下
4.
最后取出猪肘配上酸菜即可
分类:
私房菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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