卤香菇

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  1.香菇去蒂洗净，上面剪十字花口。
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  2.锅中烧热水，入香菇焯透备用。
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  3.葱姜切片泡入水中备用。
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  4.锅中放油烧热，加入适量水。（最好是鸡汤）
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  5.放入香菇。
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  6.加入盐、鸡精、糖、酱油、葱姜水大火烧开，转中小火。
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  7.约十五分钟左右，至汤汁收尽，淋入芝麻油出锅。

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