香煎三文鱼

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  1.买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤
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  2.处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分
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  3.把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
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  4.再加点黑胡椒碎腌制入味
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  5.平底锅中加入少许橄榄油
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  6.放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面
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  7.翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆
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  8.先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱

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