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花样饺子
仪琪爱阳
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简单
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
紫甘蓝
半个
火龙果
半个
猪肉糜
500g
青菜
250g
香菇
适量
木耳
适量
胡萝卜
2根
辅料
生抽
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
老抽
适量
香油
适量
蛋清
1个
姜末
适量
花样饺子的做法步骤
1.
火龙果榨汁
2.
紫甘蓝榨汁
3.
青菜榨汁
4.
各种汁和面用保鲜膜包起来醒半小时
5.
肉糜加盐酱油蚝油胡椒粉蛋清木耳胡萝卜渣搅拌
6.
白面搓圆条,青菜面用擀面杖擀成薄饼包住白色的
7.
擀成薄饼
8.
这是里面火龙果外包青菜的
9.
颜色可自己搭配(这是胡萝卜和白面)
10.
包好的
11.
蒸锅放水,放点盐,沸腾后放水饺,一次不要这么多
12.
水开就往锅里撒些凉水,如果肉馅就这样重复三遍洒水,如果是素馅放两遍清水就可以了
13.
成品
14.
大家也可以用这种手法包,主要是快
分类:
主食
家常菜
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