改良版韩式炸酱面

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改良版韩式炸酱面

非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。

食材明细

主料

辅料

改良版韩式炸酱面的做法步骤

1.将方便面入热水煮熟
2.同时把各种配料切丁
3.热锅热油，先炒软土豆丁，再下甜面酱、生抽、盐等炒匀
4.面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中
5.面条挑入碗中，倒上酱，拌了吃吧

小窍门&温馨提示

韩式炸酱面用的是春酱，类似于加了酱油的甜面酱的口感。

分类：主食面食面条家常菜老人韩国料理北京菜夏季食谱快餐

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