无油无糖全麦酸奶苹果蛋糕

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  1.用料：全麦粉50克，原味酸奶100毫升，苹果半个，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺
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  2.苹果洗净去皮核蒂把，切小薄片，备用。
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  3.鸡蛋磕入碗中，打散。
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  4.加入酸奶，
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  5.搅拌均匀。
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  6.泡打粉与全麦粉混合，筛入蛋液中，麦麸也一起倒进去。
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  7.拌匀。
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  8.将一半面糊倒入铺好烤纸的模具中，
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  9.铺上一半苹果片。
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  10.倒入剩下的面糊，
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  11.铺上剩下的苹果片。
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  12.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30-40分钟。
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  13.表面金黄，出炉。
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  14.脱模，晾凉
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  15.切块食用。

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