密制生炒鸡

1.鸡清理干净，剁小块

2.放水里泡细掉血末，放高压锅里呀五分钟

3.炒勺上火烧热，加少许底油，下姜片煸炒，炒出香味加葱段，炒一下，下入鸡开始小火煸炒，加耗油，白糖生抽炒三分钟下入红绿椒在炒一下，最后放蒜末出锅