酸黄瓜

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  1.原料
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  2.黄瓜洗净切段
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  3.全部切完
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  4.放盐拌匀
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  5.红醋和白糖放入小碗再调入蒜蓉辣酱混合成味汁，备干红辣子
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  6.黄瓜腌10分钟后控去水分
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  7.味汁倒入黄瓜中拌匀腌制6小时
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  8.锅上火加红油烧热
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  9.放干红辣椒小火炒香
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  10.浇在腌好的黄瓜上

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