全麦巧克力奶酪包

• 
  1.鸡蛋，水，盐，糖，高筋面粉，全麦粉，老面，可可粉，酵母按顺序放入揉面机开始揉面。
• 
  2.5分钟后加入黄油继续揉。
• 
  3.面团揉到完全扩展阶段揉面结束。
• 
  4.揉圆进行发酵。
• 
  5.发酵面团的时候可以做奶酪馅儿，奶油奶酪加适量糖也可以不加，加入巧克力豆拌匀备用。
• 
  6.面团发到2.5倍大。
• 
  7.排气后分成5等份盖上保鲜膜静置10分钟。
• 
  8.面团按扁放上奶酪馅儿。
• 
  9.收口放入烤盘摆好。
• 
  10.筛上面粉，高低筋均可。用刀片割出喜欢的花纹。
• 
  11.送入提前预热好的烤箱，上下火180度中下层烤20分钟左右。
• 
  12.出炉了。
• 
  13.掰开有好吃的奶酪巧克力馅儿哦。太好吃了。
• 
  14.成品竖图

小窍门&温馨提示