养生黑芝麻花卷

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  1.500克面粉加入糖10克、干酵母5克。
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  2.加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
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  3.黑芝麻打成粉加入红糖、芝麻油拌匀。
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  4.面团发酵成两倍大。
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  5.取出排气揉面擀成长方形面皮。
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  6.上面均匀洒一层黑芝麻馅。
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  7.从底边往上折起。
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  8.切成均匀的小剂子。
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  9.两个剂子叠起来，中间用筷子压一下。
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  10.双手捏住两头，反方向90度扭一下向下收口压紧。
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  11.依次做好所以面团。盖保鲜膜，饧20分钟左右。
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  12.凉水上锅，冒汽后蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。

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