奥利奥紫薯夹心泡芙

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  1.准备好材料
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  2.先处理奥利奥、把奥利奥和夹心分开、把奥利奥饼干装进保鲜袋里用擀面杖擀碎或是用料理机打碎
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  3.牛奶和黄油放入容器中、用电磁炉加热至融化微开
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  4.加入45克低粉、45克奥利奥碎快速翻拌均匀、关火
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  5.放置不烫手时加入一个鸡蛋
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  6.搅拌均匀，如果太浓稠可以再加一点蛋液，我用的这个鸡蛋大一点
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  7.装进裱花袋
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  8.裱花袋剪一个小开口，挤成一个一个大小适中的泡芙，烤箱200度预热10分钟，放入泡芙烤制30分钟左右
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  9.蒸熟的紫薯加入适量的牛奶和糖，用料理机打成紫薯泥
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  10.奥利奥夹心隔水融化
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  11.泡芙烤好后放凉，在底部扎一个小孔
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  12.紫薯泥装进裱花袋挤入泡芙做夹心，放进奥利奥夹心的碗里沾一下取出
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  13.上面再撒上一点奥利奥碎做装饰
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  14.成品图
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  15.成品图

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