醋溜藕片

清水淡竹发布

醋溜藕片

此菜味道鲜美，酸甜适口，清脆爽口。

食材明细

主料

辅料

醋溜藕片的做法步骤

1.藕去皮，切成薄片，青椒去籽洗净，切成片状。
2.锅中放水烧沸，下入藕片焯水，捞出沥干
3.锅中放油，下蒜末、姜末煸香。倒入焯水后的藕片和青椒、香醋大火翻炒，下入盐、白糖、料酒、生抽和高汤
4.倒入水淀粉勾薄芡，炒匀出锅

分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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