香肠花卷的做法步骤
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1.500克面粉加5克发酵粉,1克泡打粉,加入少许白糖,加250ml温水搅拌和成面团。
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2.面团加盖发酵一个小时左右,拿出来充分揉面
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3.葱切细,香肠切细丁备用。
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4.取一块面团擀成一张大面皮,涂上花生油,洒上椒盐,葱花,香肠粒,然后卷成条状。
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5.把卷好的面皮切成大小相同的块状
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6.然后把两块叠加在一起,用筷子向下压一下,做出花卷的形状。
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7.上锅蒸10-15分钟左右
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8.顺便做几个香肠面包给儿子吃
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9.可以做出不同形状
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10.成品
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11.香肠面包
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