番茄鱼片

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  1.鱼片洗净，加入姜，淀粉和蛋清抓匀。
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  2.把番茄鱼底料打开。
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  3.加入到砂锅中，烧开。
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  4.锅里放水烧的快开，把鱼片放入，鱼片要一片一片放。
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  5.小火煨熟，捞起。
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  6.直接放入到砂锅中。
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  7.小火微炖，加入适量盐调味，底料里面已经有盐。
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  8.装盘，撒上葱末即可。
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  9.鱼片嫩滑，汤汁鲜美。

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