烫面菜角

• 1.嫰芝麻叶洗净氽熟后拧干水。
• 2.炒锅放油加葱蒜鲜椒碎爆香。
• 3.加入切好的菜叶、盐、十三香炝拌匀备用。
• 4.面粉边加开水边用筷子搅拌后放凉。
• 5.揉成面团。
• 6.揪一块面擀圆放入炒好的菜馅。
• 7.包成月牙型。
• 8.平底锅放少许油，摆入菜角烙制。
• 9.一面烙好后翻面。
• 10.最后摞起来烙一下底部即成。

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