冬瓜猪肉水饺

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  1.冬瓜去皮去籽剁碎
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  2.用力抓攥干
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  3.虾剁成泥
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  4.胡萝卜去皮切碎
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  5.锅里加入油胡萝卜炒软晾凉
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  6.肉馅加入虾泥姜末葱末酱油蚝油香油花椒粉盐搅拌均匀腌一会
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  7.加入胡萝卜冬瓜香菜末拌匀
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  8.面粉加入适量水揉成团
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  9.分成均匀的小面团擀成薄皮
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  10.包成饺子
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  11.水烧开后入锅煮熟
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  12.按个人口味调好蘸料

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