❤️心藕饼

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  1.准备食材：藕一节（藕忘记拍照了😓），土猪肉一块。
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  2.猪肉剁碎，做成肉糜。
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  3.肉糜中加入蒜蓉、盐、白糖、料酒、生抽和一勺橄榄油，拌匀。
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  4.藕段去皮，刨成细丝。
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  5.将搅拌好的肉糜和藕丝混合，加入生粉和打好的蛋液（注意蛋液适量添加，避免馅料过稀），搅匀。
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  6.将馅料在手心捏成小圆饼（当然时间充裕的话，可以充分发挥想象力给饼造型😄），码在盘中。
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  7.比如❤️型😄
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  8.热锅起油，下藕饼，中火煎至两面金黄，用筷子插入藕饼2、3秒拿出来试下温度，如果感觉热就煎好了。
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  9.装盘。趁热吃口感更美味。
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  10.祝大家胃口好！
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  11.再来一张。

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