蜂蜜芥末炸鸡翅

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  1.鸡翅中洗净，沥干水分放入盆里
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  2.加入料酒、姜汁、黑胡椒酱、洋葱、蒜瓣、蛋黄、盐、鸡粉抓匀
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  3.放入冰箱冷藏腌制2小时以上
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  4.按照糯米粉与面粉2：1的比例，加入一个鸡蛋液和少许清水
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  5.调成厚糊
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  6.放入腌过的鸡翅挂上糊
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  7.再裹上干淀粉
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  8.小油锅加热，放进筷子开始起泡泡之后，就可以下去炸了，放入裹好粉的鸡翅
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  9.看见炸至金黄色捞起
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  10.部炸好后，再次用中火复炸
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  11.捞出吸油
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  12.调蘸酱：黄芥末调味酱和蜂蜜按自己的口味调匀
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  13.淋上酱汁撒点黑芝麻即可

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