黑芝麻曲奇

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  1.黄油室温软化或者隔水软化都可。半融化状态加糖加盐拌匀，分次加入淡奶油打至体积增大
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  2.加入黑芝麻拌匀
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  3.混合好待用，低粉和玉米淀粉混合
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  4.过筛的玉米淀粉和低粉拌匀，不要来回搅拌，以免起筋
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  5.混合好的面团用保鲜膜包好
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  6.搓成自己想要的形状，放冷冻室冻20分钟成型
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  7.切成5-7mm厚的片
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  8.上下火175度。20分钟，后面几分钟要看紧，以免烤糊，各家烤箱温度有差异。可以自行调节
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  9.成品，找个密封罐子放起来，能封存很久
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  10.酥脆可口的芝麻香。。

小窍门&温馨提示