芝麻红薯棒

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芝麻红薯棒

作为一款小零食真的不错吆，香香脆脆的，我没放糖，喜欢甜的，可以加入适量的糖

食材明细

主料

辅料

芝麻红薯棒的做法步骤

1.红薯煮熟压成泥
2.取一盆，放入低粉，加入切成小块的黄油（直接冰箱冷藏的）
3.用叉子快速的混合，防止黄油软化
4.混合好的，沙拉状
5.加入盐和红薯泥拌匀
6.和成面团后，静置15分钟
7.底下铺好保鲜膜放上面团，上面再盖上保鲜膜，好擀
8.擀好的薄片切去四边不规则的，边角从新擀成薄片再用
9.蛋黄一个加入少量的蛋白打散，均匀的涂抹在面片上
10.均匀的撒上一层白芝麻，再均匀的撒上一层黑芝麻
11.切成长条状
12.整齐的摆放在烤盘上，烤箱预热170度，烤25分钟，烤好后不要取出来，直到放凉后取出，这样才酥脆

分类：烘焙儿童朋友聚餐午餐

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