清脂纳豆

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  1.干黄豆用纯净水浸泡12小时以上
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  2.泡发到膨胀
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  3.沥干后放入高压锅并加入糖用豆蹄筋功能压40分钟左右到豆子很软烂的状态
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  4.放到40度左右沥干水分放入纳豆发酵框中
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  5.加入4克的纳豆菌粉
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  6.拌匀
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  7.盖上盖子酸奶机选择纳豆功能16小时以上
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  8.看拉丝了就可以包好放入冰箱冷藏进行二次后熟
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  9.冷藏后的纳豆用筷子搅拌能出现拉丝的效果，很棒

小窍门&温馨提示