玉米烙的做法步骤
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1.新鲜玉米剥好倒开水里煮一两分钟煮熟沥干水捞出
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2.碗里加入适量玉米淀粉加到可以有助于把玉米捏成饼型为止如果太干可以适量加点水粉多一点没关系的一样好吃
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3.热锅下油把玉米团倒进锅里用铲子或者手或者勺子把玉米面团压成饼状小火煎两三分钟
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4.等饼成型了再翻一面煎4.5分钟至两面金黄即可
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5.成品出锅切片按个人喜好撒上白糖或者芝麻即可享用😝
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6.成品玉米的香甜加淀粉的酥脆口感非常好！这个点心相对来说也是高纤维低脂肪很健康！😊
小窍门&温馨提示
1油可以放多一点就会更酥脆
2淀粉可以换成各种方便玉米成型的粉类
3也可以先捏成饼状再煎
4不烫熟玉米的话就得小火煎久一些玉米才会熟哦～
5有时我会加些萝卜丁、土豆丁、或者黄瓜丁一起煎味道更有层次～看个人喜好去做～
赶紧试试很好吃
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菜谱
