南瓜饼的做法步骤
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1.备好所需食材
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2.南瓜去皮,去瓤,切片,隔水蒸8分钟。
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3.蒸好的南瓜虑掉多余的水分,加入白糖打成泥。
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4.将南瓜泥倒在糯米粉里,用筷子搅成面面,然后用手揉至面团表面光滑。
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5.揪一小面团揉成圆放在饼干上,然后取另一块饼干放在面团上,将面团夹在中间,形成夹心。再把做好的饼干放在芝麻里滚一圈,让面团上均匀的粘上芝麻。
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6.南瓜饼胚都做好后,放在油锅里炸制两面成金黄色即可。
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7.成品
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8.美美的下午茶
小窍门&温馨提示
最后油炸饼胚时,一定要小火哦,不然饼干会先糊掉中间饼心还未炸熟哦,一定要小火,切记!
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