玫瑰花饼

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  1.先做油酥面团，将油酥材料放进碗里。
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  2.用刮刀将其混合成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。
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  3.将水油皮的材料放碗里。
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  4.用刮刀将其混合，按压成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。
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  5.做馅料，芝麻打成粉，糯米粉用锅炒一下，成熟糯米粉。
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  6.将辅料的材料放进碗里，拌均匀。
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  7.将馅料分成8份。
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  8.将油酥面团和水油皮分成8等份，揉圆。
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  9.将水油皮擀成圆形，中间放入油酥面团，口收紧。
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  10.收口朝下，用手压扁一下。用擀面杖擀成长舌形。
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  11.反面，从上往下卷起来，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
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  12.用手压扁一下面团，用擀面杖擀长。
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  13.再从上往下卷起来。
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  14.对折，压扁，用擀面杖擀成圆形。
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  15.放入馅料，收口。
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  16.收口朝下，放在烤盘上，压扁一下面饼。
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  17.放入预热好的烤箱，中层，选择菜单09，温度调到上下管180度，20分钟。

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