泡椒猪肝！

• 1.主料：猪肝辅料：葱段木耳笋片调料：盐糖鸡精豆粉生抽醋
• 2.猪肝
• 3.葱段木耳笋片
• 4.盐糖鸡精豆粉生抽醋
• 5.猪肝切片。
• 6.加入水浸泡，待血水泡出
• 7.沥干水分后加入适量的盐，豆粉浆码均匀。
• 8.码均匀
• 9.将适量的生抽，糖少许，醋2滴，豆粉，搅拌成调味汁
• 10.锅里面倒入色拉油烧热，油温5成时，倒入猪肝划散。
• 11.猪肝划散
• 12.待猪肝7成熟将猪肝捞起沥干油。
• 13.锅里留油少许，将泡椒，泡姜末，蒜米炒香。
• 14.倒入配菜和调味汁
• 15.加入猪肝，葱段迅速翻炒均匀即可。
• 16.完美
• 17.完美
• 18.完美

小窍门&温馨提示