巧克力马芬的做法步骤
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1.将黑巧克力隔开水融化备用
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2.将黃油、糖粉和盐放在盆中,用打蛋器搅拌至发白,
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3.加入蛋液搅拌均匀
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4.然后加入融化的黑巧克力和牛奶搅拌均匀
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5.将低筋面粉、可可粉、泡打粉放在一起过筛后加入搅拌均匀即可。
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6.把纸托放入十二连模中,
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7.用一次挤袋装起面糊,在挤袋嘴剪个口,
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8.平均挤到纸托中
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9.放入烤箱中,上管130度,下管150度,时间16-18分钟
小窍门&温馨提示
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱哦,控温更加准确,我使用的是东菱的DL-K32H烤箱!
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