里约奥运会必备的小零食—酥炸鱿鱼圈

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  1.鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净，控干水。
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  2.加入少许盐、胡椒粉和适量料酒腌制半个小时左右。
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  3.准备好挂糊原料，鸡蛋打散，面包糠和玉米淀粉装在盘子里备用。
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  4.先把鱿鱼圈在玉米淀粉里滚一下，沾满即可。
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  5.接着放入鸡蛋液里醮一下，再放入面包糠里滚一下，裹满面包糠即可。
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  6.锅烧热，倒入适量玉米油。
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  7.油温6、7成热时，调中小火，放入鱿鱼圈炸至金黄即可。
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  8.起锅后用厨房纸巾吸去表面的油后装盘。
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  9.吃的时候醮上蕃茄酱，再来一杯冰爽的青柠雪碧薄荷饮，爽极了！

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