黄瓜拌海蜇

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  1.海蜇提前泡水，去掉咸味，期间换2---3次水。（每次换水时抓洗几下）天热放冰箱冷藏。
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  2.黄瓜刷洗干净，切丝备用。
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  3.大蒜洗净捣成泥。
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  4.将海蜇，黄瓜丝和蒜泥放入大碗中，加入香油。
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  5.加入适量花椒油。
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  6.调入盐。
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  7.加入香醋。
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  8.调入辣椒油，搅拌均匀即可。

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