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炒凉粉
山如眉黛
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简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
凉粉
一块
辅料
韭菜
少许
配料
香油
适量
醋
适量
葱
适量
盐
适量
色拉油
适量
老抽
适量
蒜
适量
姜
适量
炒凉粉的做法步骤
1.
凉粉洗净(用凉水冲几下即可)。
2.
把凉粉切成块,放盘内备用。
3.
葱,姜,蒜切碎备用。
4.
锅内放油。
5.
油热后倒入凉粉,中火。
6.
放入葱姜蒜末和盐。
7.
倒入几滴老抽。
8.
翻炒一下。
9.
撒上韭菜末。
10.
倒入捣好的蒜汁(蒜汁用醋和凉白开4:1比例搅匀,滴几滴香油)。
11.
装盘即可。
分类:
主食
家常菜
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川菜
夜宵
西北菜
冬季食谱
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