一键式淡奶油咸吐司的做法步骤
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1.全部材料准备好
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2.先将液体倒入面包机桶中,再倒入糖、盐、面粉、酵母
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3.先启动一个揉面程序
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4.面粉揉成团了
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5.再用一个完整的“和风面包”程序
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6.揉面程序全部结束后,可以直接完成后面的发酵、烘烤程序,但我不喜欢那个搅拌棒在里面,所以把它取出来
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7.面团再用手重新团圆,放入面包桶中
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8.盖上盖子,完成剩下的发酵及烘烤程序
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9.时间到,面包颜色不错,取出后侧着放在晾架上,晾凉后切片食用或者入袋封存
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10.还不错
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11.一键式的组织也很不错
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12.加了淡奶油,非常柔软
小窍门&温馨提示
一键工面包机完成,可以将材料放进去后不用管,设定好程序就等着面包烘烤完取出晾凉;为了让组织更好些,我多加了一个揉面程序;这个吐司偏口咸,可以根据口味要求调整白糖和盐的重量;液体量根据所使用的面粉吸水率来调整;此方没有再放黄油,因为淡奶油中的油脂不少了。
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