鸟语花香芒果布丁【创意布丁】

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  1.芒果切块，入料理机打成汁。
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  2.准备食材：芒果汁，牛奶，白糖，吉利丁粉。
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  3.牛奶里倒入吉利丁粉。
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  4.再倒入白糖。（白糖用量随个人口味适量添加）
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  5.搅拌均匀后入蒸锅蒸一两分钟至充分融化。
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  6.倒入芒果汁里。
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  7.搅拌均匀。
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  8.过筛到模具里。
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  9.在台面上震几下，小泡泡用竹签挑破。入冰箱冷藏一小时至完全凝固。
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  10.点缀部分：取2——3克的白莲蓉馅团成光滑的小圆球。
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  11.搓成水滴形。
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  12.一端向上折起做头部，捏出小鸟的嘴巴。
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  13.另一端捏长一点，做小鸟的尾部。
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  14.头部稍微轻轻的向下按一点，小鸟的形状就做好了。
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  15.芒果切片，用模具刻出小花朵。
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  16.红火龙果切片，用模具刻出小花朵。
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  17.取2——3克的白莲蓉馅加入一顶点的可可粉混合后搓细条，做小树枝（提前做好）。布丁脱模后，放入盘中，放上做好的小树枝。
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  18.把花朵点缀到布丁上。
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  19.放上小鸟，用火龙果的籽做眼睛。
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  20.成品图。
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  21.在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝~~~
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  22.愿有情人儿甜甜蜜蜜，生活充满鸟语花香~~~

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