木瓜银耳鱼尾汤

• 
  1.准备好所需的原料。
• 
  2.将银耳用清水泡开，去掉黄色的部分，清洗干净后，撕成小块；木瓜去皮也切小块；红枣洗净去核，姜块用刀拍松，待用。
• 
  3.汤锅里注入1500ml的清水，大火烧开。
• 
  4.鲩鱼尾洗净后，用少量的油，中小火煎至两面金黄。
• 
  5.汤锅里的水烧开后，加入木瓜，银耳，红枣和姜块，盖上盖子一起烧开。
• 
  6.加入煎香了的鲩鱼尾，盖上盖子继续烧开。
• 
  7.待全部材料烧开后，转小火慢煲2小时即可食用，食用时加适量的盐即可。

小窍门&温馨提示