煲仔饭的做法步骤
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1.泰国香米适量,用水洗净,再用水浸泡十二小时;
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2.腊肉和香肠适量,切片备用;
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3.煲底刷少量的猪油,将浸泡好的泰国香米倒入煲中拔平;加适量的水,依次放入腊肉和香肠;盖上煲盖,按【功能】键选择【煲仔饭】时间【50分钟】按确认;
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4.煎蛋器中加少量的油,敲入一个鸭蛋,煎单面,煎至六成熟时铲出;
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5.40分钟后,打开煲盖,依次放入鸡蛋、青菜;加入适量的煲仔汁;盖上煲盖将剩余的时间煲完;打开煲盖这一锅香喷喷的【煲仔饭】就制作完成了。
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6.成品图。
小窍门&温馨提示
视频链接地址:
http://v.youku.com/v_show/id_XMTY2ODE2MzAzNg==.html?firsttime=2
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