蒸拌茄子

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  1.新鲜的茄子
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  2.洗好、掰开、放在锅里大火蒸10分钟
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  3.葱花和小辣椒切好
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  4.蒸好的茄子放冷些，用手撕成条（切的不好吃）
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  5.放配料辣椒和葱
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  6.放植物油二勺、撒适量白糖
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  7.蒸鱼豉油放二勺
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  8.海味点蘸鲜露一勺
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  9.郫县豆瓣酱一勺。可以上桌咯

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