葱花烙饼

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  1.面粉加入清水，揉成光滑的面团放置一旁醒20分钟。
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  2.醒后的面团揉成条，切成等份的剂子。
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  3.取一小块面团，擀薄，不需要擀成圆形，只要擀成薄薄的就行。
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  4.在擀薄的面皮上倒入少许花生油，然后拿起四个角依次在中间沾一下，花生油就均匀的涂抹在面皮上了。
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  5.在沾了花生油的面皮上撒上葱花和些许干粉和盐。
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  6.然后像叠被子一样把面片层层叠起。
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  7.然后自一端往中间卷起。
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  8.卷好的面皮，把另一端塞在底下收口。
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  9.稍微压扁。
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  10.再用擀面棍擀开擀薄。
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  11.热锅下油，小火，把饼烙至两面金黄。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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