干锅藕片

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  1.先将藕片洗净切片。
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  2.将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。
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  3.取锅下油，油热后下入蒜、姜、豆瓣酱、红干椒炒香。
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  4.下入藕片翻炒均匀，加食盐调味。
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  5.放一勺酱油，加一点水，中火焖干。
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  6.出锅，撒上葱花。

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