爆炒牛肉片

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爆炒牛肉片

食材明细

主料

辅料

青椒50g

爆炒牛肉片的做法步骤

1.牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。
2.洋葱，青椒切丝
3.锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我油加的少了，有些粘锅）后盛起
4.洋葱，青椒入锅炒制，后加入牛肉，加适量盐，少量红糖，孜然调味
5.出锅（我没有加味精，喜欢的可以加）

分类：热菜

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