酸甜小肉丸

1.豬肉中加入材料A拌均勻。置放20分鐘左右。

2.燒熱油，用小湯匙刮出同樣大小的肉丸，放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。

3.青瓜，紅蘿卜，大蔥和香菇都切成小粒狀。

4.燒熱油，放入B料炒香后加入C料一起煮至滾，再放入青瓜，紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。

5.最后放入炸好的肉丸，再勾個芡就完成啦！

6.一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。