烤箱版薯条的做法步骤
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1.准备好食材
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2.土豆洗净切成条(土豆带皮烤出来特别香,不喜欢土豆皮的可以把皮削掉)
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3.清水洗去土豆条表面淀粉
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4.清水里放入3茶匙盐,将土豆放入盐水里浸泡3分钟
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5.将土豆条捞出,充分沥干水分(一定要沥干水分,可以用厨房用纸吸干土豆条表面水分)
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6.倒入1大匙橄榄油,适量盐,拌匀土豆条。
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7.烤盘铺上锡箔纸,刷上薄薄一层橄榄油,将土豆条平铺在烤盘上,放入烤箱230℃烘烤20分钟,然后将土豆条翻面再烘烤20分钟。
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8.成品照
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9.成品照
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10.成品照
小窍门&温馨提示
1、烤箱大小、型号、功率不同,烘烤时间也会存在差异,所以具体的烘烤时间要根据自己的烤箱做相应增减。
2、土豆条不要放得太挤,太挤不宜烘烤时水分蒸发。
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