菜谱
搜索
蒜香豆角
爱跳舞的老太
发布
用花生酱或者芝麻酱拌豆角,是鲁菜中蔬菜的一大特色。最适合夏天吃了。
初级
拌
葱香
十分钟
食材明细
主料
豇豆
300克
辅料
鲜鸡汁
适量
配料
大蒜
1个
花生酱
40克
盐
2克
豉油鸡汁
适量
葱
适量
植物油
适量
蒜香豆角的做法步骤
1.
豇豆洗净,去筋,锅里水开,放些盐,油,放下豇豆焯熟。
2.
捞出,切段,摆盘。
3.
准备调料-花生酱,葱,蒜,豉油鸡汁,鲜鸡汁。
4.
把40克花生酱,用温开水化开。
5.
放入蒜末,盐,植物油。
6.
放葱花,豉油鸡汁,鲜鸡汁,搅拌均匀。
7.
把调好的花生酱倒在豇豆上即可。
小窍门&温馨提示
1.焯豇豆的水里放些盐,油,焯好的豇豆颜色碧绿。
2.喜欢辣的,放些红油味道更佳。
3.此菜大蒜用的比较多,蒜香浓郁。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共7步)
你可能还喜欢
手抓羊肉
烧茄子
糖醋薰小鲫鱼
火腿鸡蛋炒蒜薹
文笋炒肉
清蒸刀鱼
蒜薹炒鸡蛋
可乐排骨
鸡蛋西兰花
腌笃鲜
藜蒿炒腊肉
香椿鱼
野生水芹炒肉丝
香炸芝麻羊肉
蛤蜊鸡脖
韭菜炒羊血
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒜香豆角
香芋蒸排骨
酱茄子
干锅菜花
炒土豆丝
香辣肉丝
酱猪蹄
油焖春笋
糖醋鱼块
芝士焗土豆泥
清蒸鲫鱼
大煮干丝
芋儿烧鸡
脆皮烧肉
西红柿炒蛋
鸡肉丸子
美食天下首页
map